國產(chǎn)動(dòng)畫大片《哪吒2》的火爆上映,,竟讓一家從事食品用香精香料研發(fā)銷售的公司實(shí)現(xiàn)訂單量增長5倍以上,,這兩者之間究竟有何聯(lián)系?
帶著好奇和疑問,,記者近日走進(jìn)泛亞香料(武漢)科技股份有限公司研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)室,,技術(shù)人員正對(duì)爆米花進(jìn)行產(chǎn)品配比檢測,,一桶桶爆米花整齊擺放在桌上,大樓彌漫著濃濃的香味,。
“公司充分利用自身對(duì)香精以及香料的理解,,對(duì)爆米花的重要風(fēng)味原料開展重點(diǎn)攻關(guān),打破了歐美進(jìn)口產(chǎn)品在中國的壟斷地位,,實(shí)現(xiàn)100%的國產(chǎn)替代,。其中爆米花系列的專用風(fēng)味油脂和美式焦糖風(fēng)味的食品配料形成核心競爭力,深受市場歡迎,?!惫颈谆óa(chǎn)品業(yè)務(wù)經(jīng)理曹科坦言,近2個(gè)月以來,,隨著《哪吒2》的上映,,全國各影院觀影人數(shù)居高不下,對(duì)爆米花的需求急劇增長,。公司爆米花食品配料訂單量同比增長5倍以上,。
泛亞科技公司成立于2007年,2013年落戶國家級(jí)葛店經(jīng)開區(qū),,主要從事食品用香精香料、食用著色劑,、食品配料的研發(fā),、生產(chǎn)和銷售。近年來,,該公司以香料香精產(chǎn)品為核心,,先后投入2000多萬元,大力引進(jìn)研發(fā)人才和先進(jìn)設(shè)備,,推進(jìn)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新,,市場占有率進(jìn)一步提高,,產(chǎn)品遍布全國20多個(gè)省市,產(chǎn)量在湖北省同行業(yè)中排名第一,,其中焦糖產(chǎn)品居全國第一,,獲評(píng)國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、國家級(jí)專精特新“小巨人”企業(yè),。
“我們在口感,、味覺、色澤等3個(gè)方面下功夫,,不斷提升香精香料前沿技術(shù)創(chuàng)新水平,。通過篩選、優(yōu)化,、測試,、改良、運(yùn)用,,得到對(duì)甜味,、鮮味、咸味以及降低對(duì)苦味敏感的功能因子,,形成甜味修飾,、苦味遮蓋和鈉離子在人體通道作用機(jī)理的降鹽等核心技術(shù)。產(chǎn)品深受國內(nèi)外企業(yè)青睞,,目前已和元?dú)馍?、雙匯、康師傅,、白象,、三只松鼠等300多家企業(yè)達(dá)成長期合作?!惫救耸滦姓?jīng)理熊春霞介紹,。